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酒酿、黑芝麻、红豆、桂花 长沙人吃元宵最爱这几种馅


来源:掌上长沙

原标题:酒酿 黑芝麻 红豆 桂花……长沙人吃元宵最爱这几种馅长沙晚报掌上长沙2月19日讯(全媒体记者 刘捷萍)究竟什么口味的元宵最受欢迎?近日,阿里本地生活服务公司发布的《

原标题:酒酿 黑芝麻 红豆 桂花……长沙人吃元宵最爱这几种馅

长沙晚报掌上长沙2月19日讯(全媒体记者 刘捷萍)究竟什么口味的元宵最受欢迎?近日,阿里本地生活服务公司发布的《2019年本地生活元宵消费榜单》显示,全国人们都爱吃的热门品类分别是:酒酿、黑芝麻、红豆和桂花。其中,长沙选择酒酿馅的订单占整体元宵订单的53.5%,打败其他口味,成为长沙人的最爱。不少长沙市民还风趣地在订单备注上写到:汤圆配酒,越吃越有,2019,配齐都有!

全国范围而言,每个城市都有不同的元宵口味,汤圆究竟选那种馅儿,每个城市都有自己的特点。长沙人在元宵口味的选择上表现出难得的传统。排名第二的红豆馅订单数占整体元宵订单的21.3%,第三名黑芝麻馅,占比10.8%。令人意外的是,长沙人对绿豆馅的偏爱高于全国,与广州一起,扛起了这个冷门口味的半壁江山。

有人爱吃甜汤圆,就有人想要尝口咸的。《2019年本地生活元宵消费榜单》显示,以鲜肉、玉米、萝卜等作为馅料的咸味汤圆,今年增长势头也十分凶猛。其中金华地区鲜肉汤圆的销售占比高达38%,远高于全国的3%。有趣的是,今年,部分长沙人开始偏爱起了咸味汤圆,其中鲜肉元宵的销售占比也增长至5.1%,高于全国;玉米汤圆占比0.4%,虽然体量不大,但已经是这个冷门口味全国平均值的6倍。

在做法上,摇出来的元宵与包出来的汤圆平分江山,而值得注意的是,今年,炸汤圆横空出世,成了外卖元宵江湖里的一抹亮色。长沙有0.1%的人拿起手机,在这样一个寒冷的新春夜晚,给自己下了酥脆的一单。

上元佳节,长沙的天气仍然持续春节以来的阴雨低温。阿里巴巴本地生活平台数据显示,2019年春节期间,长沙下雨天较晴天日均订单量同比增长65%,雨天外卖订单显著。在寒冷的雨夜,骑手顶风冒雨带来了温暖的一餐,长沙市民也通过订单备注传递了冬日的温暖。据统计,春节期间,长沙一共有67876份订单备注中含有消费者的暖心提醒,“小心骑行”“注意安全”等暖心备注被外卖小哥小心珍藏,作为冬夜奔跑的最大动力。

[责任编辑:石凌炜]

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